Образовательная программа «юный биолог»



жүктеу 1.45 Mb.
бет1/7
Дата02.07.2016
өлшемі1.45 Mb.
  1   2   3   4   5   6   7
МБОУ «ВАХОВСКАЯ ОСШ»
ПРОГРАММЫ ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ

Дополнительная образовательная программа

«ЮНЫЙ БИОЛОГ»
Формирование культуры здорового образа жизни- одна из стратегических целей обучения и воспитания современных школьников. Программа кружка знакомит детей с необходимой информацией для формирования собственной стратегии и технологии сохранения и укрепления здоровья, связанных с правильным питанием. Позволяет совершенствовать умения и навыки учащихся по организации поисковой и исследовательской деятельности. Программа кружка предоставляет большие возможности учащимся реализовывать свой интерес к биологии.

Актуальная проблема современного общества - снижение уровня показателей здоровья. Её решение включает в себя множество аспектов: социальный, экологический, экономический и т.д. Одно из ведущих мест среди них занимает культурный аспект, связанный с формированием у подрастающего поколения ценностного отношения к собственному здоровью. Важную роль в реализации этой задачи играет программа «Юный биолог».



Цель реализации программы кружка:

- формирование у детей основ культуры питания, как составляющей здорового образа жизни.

Задачи:

-формирование и развитие представления у детей о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье.

- формирование у школьников знаний о правилах рационального питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;

- освоение детьми практических навыков рационального питания;

- формирование навыков правильного питания, как составной части здорового образа жизни;

- формирование представления о правилах этикета, связанных с питанием осознание того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности;

- пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа и культуре и традициям других народов;

- развитие творческих способностей и кругозора у детей, их интересов и познавательной деятельности;

- развитие коммуникативных навыков у школьников, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы;

- просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.



Возраст детей: программа ориентирована на детей 12-15 лет, программа рассчитана на 2 года обучения , имеет практическую направленность . Количество часов -74 в год ,всего – 144 часа.
Календарно-тематическое планирование кружка 1-й год реализации программы.

№ п/п

Название тем, разделов.

Количество часов

Всего часов

В том числе

теорети ческих

практических




Организационный раздел

6

2




1

Организация работы в кружке

2

1

2

2

Здоровье человека. Значение здорового образа жизни для человека

4


4







Раздел №2 Пищевые продукты.

6







3

Питательные вещества, пищевые продукты

3

1

2

4

Значение продуктов питания для здоровья человека

3


1

2




Раздел №3 Растения в пищевом рационе человека

17







5

Овощи и фрукты в питании человека

2

1

1

6

Плодово-ягодные растения в рационе питания человека

2

1

1

7

Дикорастущие и малораспространённые плодово- ягодные растения

3

1

2

8

Правила заготовки плодово-ягодных растений

3

1

2

9

Овощные культуры

2

1

1

10

Злаковые хлебные и крупяные культуры

3

1

2

11

Дикорастущие съедобные растения

2

1

1




Раздел №4 Рациональное питание и здоровье человека

25







12

Становление и развитие теории питания. Расход энергии на различные виды деятельности.

3

3




13

Энергетическая ценность некоторых продуктов и блюд.

2

2




14

Сочетание пищевых продуктов.

1

1




15

Норма потребления жиров белков и углеводов.

1




1

16

Соль и ее влияние на организм.

1




1

17

Искусственная пища: за и против.

1




1

18

Макро- и микроэлементы их биологическая роль.

1




1

19

Пищевые добавки.

2




2

20

Определение пищевых добавок в продуктах питания.

4

4




21

Тестирование пищи на предмет содержания в ней пищевых добавок.

3

3




22

Подготовка листовок «Пищевые добавки», «Вредные продукты.»

4

3

1

23

Составление суточного рациона питания школьника.

2

1

1




Раздел №5 Животные и продукты животноводства в пищевом рационе человека

9







24

Мясная продукция в питании человека

3

1

2

25

Молочная продукция

3

2

1

26

Продукты пчеловодства

3

1

2




Раздел №6 Грибы и здоровье человека

11







27

Многообразие грибов

2

1

1

28

Лечебные грибы

2

1

1

29

Грибы, вызывающие заболевания человека

2

1

1

30

Итоги работы

2

2




31

Итоги исследований членов кружка за учебный год

3

3




31
Предполагаемые результаты 1-го года обучения.

Ожидаемый результат

- полученные знания позволят детям ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные;

- дети смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни;

- дети получат знания и навыки, связанные с этикетом в области питания;

- здоровый физически, психически, нравственно, адекватно оценивающий свое место и предназначение в жизни выпускник.

Обучающиеся должны знать:

- основные правила питания;

- важность употребления в пищу разнообразных продуктов;

- роль витаминов в питании.



После 1-года обучающиеся должны уметь:

- соблюдать гигиену питания;

- готовить простейшие витаминные салаты;

- выращивать зелень в горшочках.



Календарно-тематическое планирование кружка 2-й год реализации программы.



Раздел, тема

Кол-во

часов


Сроки

1

Организационная работа в кружке.

1




2

Обобщение знаний об основах рационального питания

2




3

Из чего состоит наша пища

2




4

Разнообразие питания

4




5

Минеральная вода и витаминизированные напитки

Значение воды для человека.



4




6

Надпись на упаковке

2




7

Питание в летний и зимний период времени.

3




8

Фиточай

3




9

Состав меда.

3




10

Лечебные свойства меда.

2




11

Витамины на окне. Комнатные растения.

2




12

Физическая активность, рацион питания


2




13

Режим питания «Мой день»

2




14

Пища, которая помогает расти организму человека.

2




15

Профессия повар

2




16

Значение молочных продуктов для организма человека. Молочные блюда у разных народов

4




17

Продукты из зерновых культур, их польза. Этапы развития растения из семени

3




18

Дикорастущие растения используемые человеком в питании и лечении различных заболеваний.

4




19

Ассортимент блюд из дикорастущих растений

2




20

Значение рыбных блюд. Ассортимент рыбных блюд,

2




21

Местная фауна

3




22

Морские съедобные растения и животные

2




23

Польза морепродуктов для человека.

2




24

Заготовка на зиму

2




25

О пользе лука и чеснока

2




26

Соевые продукты, польза и вред.

2




27

Значение овощных культур для питания человека

4




28

Ядовитые растения.

2







Ядовитые животные

Подведение итогов

Итого:


2

2

74 часа



  1   2   3   4   5   6   7


©tilimen.org 2016
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет